阳朔斑鱼火锅(富贵楼、马仔)
前几天因为我的两个客人叫我帮预订印象刘三姐的我报错票务了，本来她们预订的是两张新贵宾票的，结果错误的报给售票处是两张普通票啦。后来一直觉得没做好，服务没有做到位，那几天也没有招待好她们，导致她们在阳朔都没有吃好。刚好约了个朋友吃饭，后来就在富贵楼吃了。因为她们住在西街这里比较近，我就订了在富贵楼这里吃饭，这里是阳朔最繁华的街道西街了，距离麦当劳很近，在桂花路这里，游客朋友们也比较容易找的到，在麦当劳斜对面的十字路口。所以，这里比较适合游客朋友们吃饭。鱼也是40元一斤
富贵楼斑鱼火锅店 百度找到的地址
地址：阳朔县桂花路3-4号(近城中路)
电话：(0773)8813593
这个是富贵楼的玉米须茶，香香的。
这里的店规！
富贵楼斑鱼店环境！
瞧这些调味料，3元一位，有：辣椒、蒜蓉、生抽、香菜、葱花、陈醋。自己喜欢什么就放什么，有的就喜欢放一点蒜蓉就OK了。我就喜欢什么都放点哈哈。
大家看这我们每个人小碟子都有一个小勺网吗？这个就是用来烫鱼片的啦。这个唰起火锅比较舒服，不用筷子夹着烫就省力。待会告诉大家怎么操作。
就是这样子啦。这张相片是在网上找到的，这次吃光顾着吃忘记拍了。
我们的鱼片，这次我们也是4个人，4个大人，点了条3斤2两的鱼，给我们切了12个碟子，师父刀法不错，之前看浙江卫视介绍说这个切鱼片的师父花了2个月的时间才入门。大家可以看下浙江卫视的这个视频，地址：http://www.zjstv.com/dianbo/zy/ssxtx/cvideo/2011/09/2011-09-15245655.html
薄薄透明的鱼片，有几片姜丝和葱花。
放大点给大家看！
是不是流口水啦，哈哈，我自己都留口水啦。
以上就是我们在富贵楼吃的斑鱼。下面开始介绍马仔斑鱼了。也是阳朔很据特色的美食店
我的阳朔斑鱼记
因为所做的行业经常得陪朋友及客户吃饭，所以对阳朔的饮食店是蛮熟悉了，经常去吃鱼的有很多家店，包括啤酒鱼啊什么的，也经常去吃。作为阳朔当地人，啤酒鱼虽然是经常吃，但是也不能天天吃吧。所以，这次请了朋友一家人在去吃另外一种鱼。选择了离朋友家比较近的《马记斑鱼店》，这个店在【新西街国际大酒店】对面，从西街过去需要步行20多分钟这样。
在阳朔的斑鱼马仔和富贵楼都是40元一斤的价格，按活鱼来秤。一般一个人吃一斤这样就够了。所以大家可以按人头来叫老板杀鱼的时候点个合适你们的，如果小朋友和女孩子多久算少一点，因为她们食量确实经过验证后没男人吃的多。
这个是他们家的餐巾纸，做的很精致和漂亮哦！
这个是背面，留着这个餐巾合就可以找到马仔斑鱼店啦。
我朋友一家！他儿子太可爱了~~我们等着上菜！
菜上来啦！我们点了一条3斤7两的鱼，我数了下碟子有11盘。还有配菜豆腐皮。
这个是调味料，也是免费的哦。有蒜蓉、桂林辣椒酱配得生抽还有的没注意看了，呵呵。最有吃法的就是这个黄豆了，不知道怎么做出来的，吃起来脆脆的，饭前喝2口小茶，吃几颗小黄豆蛮有味道的。
鱼片片，现面我说下吃法，这个鱼片很薄的，马仔没有那个小勺网，所以用筷子夹起来进滚滚开的锅里烫伤10-15秒钟就熟了，不要汤久了，要不然鱼片就老了，变硬就没有那么好爽口了。烫出来以后就是下面的图片了。
很白，再沾点调味就是美味至极啦。
就是这样啦！注意夹稳筷子啦，要不掉进锅里去你好难找地找的到的哦。
这是锅底，是鱼身和骨头。因为我们吃的片片鱼就是从它身上剃下来的，所以骨头就用来熬汤啦。先上锅上来的时候大家先喝碗汤吧，绝对要喝哦，先喝汤对胃好。
以上两家就是阳朔最好吃的斑鱼火锅店啦！大家到阳朔来一定得品味下这个阳朔比较有特色的鱼。虽然阳朔最出名的是啤酒鱼，但是各有千秋，只是我们对啤酒鱼的期望很大，啤酒鱼的知名度也就高拉。随便说两句题外攻略：阳朔最好吃的啤酒鱼到处都很多，离游客比较近的比较好找的也到处都是，在西街里面一定得去龙记啤酒鱼和华大姐啤酒鱼吃。如果大家有任何旅游问题都可以在线咨询驴友汇网站的客服，他们都很乐意为你解答旅游问题。相关的问题大家都可以百度一下。
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